2016年8月11日 星期四

弘 夠gimmick 魚生二重丼

在電視看到旅遊飲食節目介紹這款二層高魚生飯,原來香港的「弘」也有得吃,友人叫到便走去一試!

魚生刺身首要條件一定要夠新鮮,弘的menu選擇也多,除了帶點gimmick的二重丼外,有各款刺身、壽司、小吃供應,熟食方面,也有燒三文魚和鰻魚。

第一來到,當然要點二重丼啦,一共有3款二重丼可選,價錢是$158、$188、$388,視乎材料來定,我這款是$158。


看到二重丼那麼澎拜,當然要相機先食哈哈,賣相的確很吸引!
上層刺身有4款,三文魚、油金魚、吞拿魚和牡丹蝦配壽司白飯。


下層有三文魚子、蟹肉碎、蛋和壽司飯,中間有海膽。
刺身夠厚身也很新鮮,沒有任何挑剔,$158實在很豐富,我一個小女子吃完是非常飽啊!


實物與圖相符吧,要讚!


友人點了弘丼六本木$188,全是上等材料,看起來也不錯,刺身色澤油潤,新鮮!

不過份量比二重丼少啊,男子吃罷有點不夠喉!


再併併圖,實物與圖相符,再讚!
順帶一提,這店子坐位較少,記得訂位啊!


more info :
弘
灣仔灣仔道221A地下
Tel : 2861 3001

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2016年8月10日 星期三

手工製作 用心出爐 麥典坊手感烘焙

小時侯,歌仔有唱 "落街無錢買面包" ,面包是平民飽腹之選,但今時今日,再不能說 "捱面包" 了,現在求其到面包舖買一個面包都要十元八塊吧。

我是面包控,無包不歡那種,所以不論價錢,最緊要好味。

公司在天后附近,已開業數月的麥典坊是一間令我出奇的面包舖。
何解? 設在天后銀幕街地舖,租金不便宜吧,店內挺大,面包架設在左右兩旁,面包款式不多,早上只有10款,中午大概15-20款,賣的都像台式面包那種,價錢大概$15-35/個。

在天后的平民區,試問賣出多少個包才能夠皮費?哈哈....


雖然如此,但麥典坊是有一定的FANS,因為它的出品很有質素。
隔天早上我便來幫襯,今天來一個茶紅豆卡門貝爾 $30。


麥典坊大打手感烘焙這種台式味道,以天然、新鮮、獨特的烘焙來吸引我,這絶對在一般連鎖式面包店找不到吧﹗


紅豆卡門貝爾的成份有紅豆粒、抹茶和忌廉芝士。
面包很Q,很有質感,可以看到很多氣孔,即是發烤過程做得很好,所以多一份鬆軟。


還是第一次遇上綠茶/紅豆 配忌廉芝士,出奇地match啊,吃上來更加軟滑﹗

三十元的包包我可分開兩餐吃,早餐及下午茶,其實一點也不貴啊!

more info :
麥典坊手感烘焙
天后留仙街3號雅景樓地下D鋪 


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2016年7月24日 星期日

贏在子宮𥚃 產前產後坐月媽媽滋補食療篇

結婚7年,原本打算玩樂幾年才考慮生小孩,看身邊朋友一擊即中,但原來想「要」不是那麼簡單,前前後後造人大計也花了3年時間,除了配合天地、地利、人和外,身質也很重要,尤其年過三十,荷爾蒙急轉直下,女性比男性衰老得更快,更要呵護自己身體!

在懷孕前,工作壓力甚大,夜瞓食無定時等壞習慣令身體很差,要促孕,我便以中西合併方案來強壯身體,西:定期要做婦科檢查,吃葉酸、DHA、鈣片;中:找了錢太(萬全堂)開了溫補中藥和促孕針灸,讓血氣運行得更好,更易讓BB贏在子宮𥚃!

至於在生產後,媽媽流失營養和體力消耗,令產後體質十分虛弱,故坐月對媽媽怎為重要,坐好月子,即讓身體reload一次,比做女時的身體更健康!

此時,食療是產後重要的一環,坊間有很多坐月餐單,我的坐月餐是跟「通之廚房」的坐月40天,由溫補至大補,補而不燥,的確很細心!

Refenece:
http://tonynkaren.blogspot.hk/2015/07/40-5.html?m=1


在我坐月時,惡露清完(大概兩星期),便不停喝催奶和補元氣湯水。

推介這兩款湯水給大家:

蓮藕黑豆章魚湯 - 催奶必飲
黑豆用白鑊炒香; 蓮藕清洗切片; 瘦肉出水; 章魚洗淨; 將全部材料放入煲內,再煲120分鐘, 加鹽調味。

冬蟲草燉竹絲雞 - 極速補身
先將雞洗淨,擦些鹽調味,放幾片薑在雞肚內,冬蟲草一同放進去,把雞反轉放在大湯碗中隔水燉3小時。


除了湯水外,方便的中成藥也是不錯的進補選擇。


產後食物要小心挑選,當歸、蟲草是溫補藥材,對產後復完有極好的療效,這段期間我選了衡益保健品-養血素。

衡益保健品是由名醫趙立業博士研發,加拿大製造及驗證,以下是趙博士簡介﹕


在中醫必角度,平衡四種物質 - 陰 陽 氣 血 便以糾正機體的病理和促進整體健康,養血素配方特別注重血的營養和暢通,增强血液循環和提升整體機能。




血液提供必要的物質,如運送營養物資和氧氣到細胞及運走代謝廢物。血液的缺乏會有機會出現頭髮乾枯、精神萎靡、手腳冰冷、月經不調及肌腱强度減弱等問題。反之,當血液被充分激發,臉色就會顯現紅潤而明亮。


養血素內含冬蟲夏草和當歸這兩種名貴藥材。

冬蟲夏草又名蟲草,是中國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營養成分高於人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營養價值。當歸,主功效為補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸。


每瓶100粒,相當於兩至三個月份量。


衡益養血素以膠囊制法,提取和濃縮中藥精華,當中有蟲夏和當歸,所有保健品於加拿大銷售均須獲得產品許可證(Product Licence)才可以合法銷售。 而產品許可證的申請均受《食品及藥品法》(Food and Drugs Act)監管及規範,確保產品品質安全。


選擇衡益保健品因為市面上比較少見特別針對女性及產後保健配方。

早晩兩粒已經成為我的習慣,有時會把粉直接加入湯水飲用,產後不少朋友說我比之前好氣色,是真的啊,產前和產後最大分別是血氣運行得很好,現在的我手腳常暖暖的和較易出汗,體力也提升不少呢,我相信坐好月對媽媽和BB也非常重要!
衡益保健品共有7款配方,大家若不知自己是否適合食用衡益的健康產品,或食用衡益的哪款健康產品的話,可以到以下網址留言,他們會提供越洋電郵問中醫師服務啊!

http://www.hengyihealth.com/tw/聯絡我們/

產品資料:
http://www.hengyihealth.com/tw/%e9%a6%96%e9%a0%81/
產品價錢: HK$420/100粒


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2016年6月29日 星期三

給給女生的真呵護。BETADINE女性潔膚液

缷妝用卸妝油;洗面用潔面產品;沖涼用沐浴露;洗頭用洗髮水,其實每個部位也應該有它的專屬配合,尤其女性的私密處更加需要,越來越多女生注重健康生活,而剛生完BB的我就更明白女人之苦和特別呵護,沖涼一定會用女性潔膚液。
其實外國早就有女性潔膚液,因為不同部位的酸鹼值不一,對皮膚刺激性和反應也不同,怕且你不會用洗髮護髮水洗臉吧!

剛收到備受全球家庭信賴超過45年的BETADINE®,專注為女士們研製有效的女性衛生潔膚系列。品牌深明現代女性的3大困擾,包括細菌滋生、痕癢及出現異味,遂帶領優秀的科研團隊研發出Tri-Care™ 3重極致呵護配方,推出全新女性潔膚液,經醫學證明可去除引致女性不適的有害細菌及真菌,專注呵護,讓女士們時刻保持自信清新。
試用收到兩支,第一支是gel狀的女性潔膚液。
加水起泡,感覺很清爽,帶了少許微香,用後不黏笠。
簾第二支是wash foam,給懶起泡的人吧!
BETADINE®的全新女性潔膚液於德國製造,除了獨有Tri-Care™ 3重極致呵護配方,配方中更含有Prebiotics (益生元) ,能滋養和增長敏感部位的原生保護,成分天然溫和,適合日常使用,包括月經期間,為女性提供全方位呵護。品牌更首創泡沫泵裝女性潔膚液,省卻乳化過程,豐盈柔滑的泡沫非人手乳化可媲,更細致呵護敏感部位,鞏固天然防禦屏障。
細看下,產品是made in Germany。
首創設計,一吱出來便是豐盈的泡沫啊,非常方便過人。
推開後泡沫依然細密,跟gel的產品一樣,感覺很清爽,少許微香,用後不黏笠,很舒服!

上次問咗大家晌揀潔膚液時最重視嘅條件~ 結果有接近一半嘅fans最重視潔膚液嘅性質,另一半fans就無論功效、性質同包裝設計一樣重視。

超級推介BETADINE®女性潔膚液啊,它有Tri-Care™ 3重極致呵護配方,醫學證明能有效解決私密部位嘅3大不適!而且論性質溫和 - 配方入面3大成分都係植物萃取,而且產品不含parabens、色素同埋肥皂,專注給予妳溫和真呵護!

由即日起至7月7日,大家仲可以以呵護價HK$49,體驗全新女性潔膚液 (300ml),真正呵護妳嘅私密部位。

於各大指定個人護理連鎖店、超級市場及百貨公司有售。

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2016年5月18日 星期三

最強防曬 全新Shiseido Perfect UV Protector S

今年天氣好奇怪,3、4月嘅黃梅天過得特別長,日日落雨大霧,濕氣太重搞到個人好唔舒服。呢兩日抬頭終於等到有太陽伯伯出來了,太耐無見,有D掛住你,不過掛還掛,皮膚同你係大敵,出街前都唔可以掉以輕心!

要美白,真係落好多功夫㗎,唔想色斑早早生現,最基本每日一定要塗防曬,仲要係SPF30度以上有PA+++至真正保護你嘅肌膚。

今次試Shisedo新出專為敏感肌及兒童而設嘅Perfect UV Protector S SPF50+ PA++++,佢有全新敏感肌配方STRESS-FREE FORMULAS不但強效防曬,同時極致溫和,為脆弱肌膚提供安全嘅防曬保護,即使嬰兒肌膚都啱用!


新品Perfect UV Protector應用劃時代wetForce技術,沾水後,水分或汗水𥚃嘅礦物質,有效強化防曬膜層。


有用開Shisedo防曬嘅朋友就知佢不嬲都好清爽唔笠,推開後又唔會令塊面白哂,試埋防水效果,D水珠會響上面走,最啱去運動、游水前用佢。


塗係塊面度真係好個人,唔試下又點知啱自己喎,今次有好介紹比大家,Shisedo響銅鑼灣崇光百貨外巴士站及尖沙咀九龍公園巴士站設立UV監測儀裝置,當UV紫外線指數於當日的上午11時及下午2時及5時達到指定強度時,自動門裝置便會開啟,即有機會贏取SHISEIDO防曬禮品!


我都去左玩喇,獎品都幾豐富 (其中包括一支貨裝Shisedo Perfect UV Protector),仲要人人有獎架,當場upload相仲送多一支防曬試用裝!

大家快D記住時間同地點啦:

銅鑼灣崇光百貨外巴士站

日期:​2016年5月13至15 日 (星期五至日)

​​2016年5月20至22日 (星期五至日)

時間:​上午11時及下午2時及5時

 

尖沙咀九龍公園巴士站

日期:​2016年6月3至5 日 (星期五至日)

​​2016年6月9 至12日 (星期四至日)

時間:​上午11時及下午2時及5時



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2016年5月13日 星期五

送給寶貝的禮物 Mimos「枕」出漂亮頭型

自從baby juju出生後,我就過著前所未有的忙碌生活 -- 親餵、換片、暗瞓、自己進食、再親餵、換片、暗瞓,重覆又重覆的湊仔模式,雖然自己每天嚴重缺睡,不過看到baby juju睡得那麼甜、身體每天長大,現在的大媽生活卻感到是很值得很幸福呢~
說到大媽生活,當baby juju甜睡後,我便有私人時間做些自己的事情,所以令他安心睡一覺好是很重要啊!
其實初生嬰兒有20小時在睡眠,頭型自自然然便睡到扁了,想有靚頭型當然要配合一個舒服又安全的小兒枕。

baby juju是我第一個寶寶,作為新手媽媽又是緊張媽媽,給BB用的東西我也會細心檢查和研究一番,確保物料安全及適合嬰兒使用。
枕頭,是優質睡眠必需品之一,所以我對它非常重視,選給baby juju的,當然更為嚴格!
Mimos pillow是100%西班牙製造的嬰兒枕,是市面唯一通過同一國際權威Oeko-Tex嚴格第一級環保標章認證,安全無毒,而且獲全球千位兒科醫生推薦,適合0-3歲BB的肌膚。
摸上手的Minos pillow很有彈力,跟一般小枕不同,獨特弧型設計,可以均勻受力,減少75%頭部壓力,做到圓圓的漂亮頭型。
之前聽過長輩說嬰兒不需用枕頭,但Minos pillow就能改善臉部不對稱和頭骨變形,令寶寶越睡越靚。
Baby juju是全人奶B,見他長了節瓜手仔腳仔,就知他在這兩個月食得瞓得同poopoo得啦,看到這個肉肉人最愛大字形睡得多麼甜,怎樣辛苦也值得啊!


產品資料:
Mimos pillow
零售價:HK$1,150
FB: Mimos Hong Kong & Macua 


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2016年3月11日 星期五

♥ 幸福的秘密 ♥

遲來的分享~

心水清的朋友,應該也猜到了吧!

這大半年像歸隱了一樣,除非是自己心儀和適合的品牌,對於用在肌膚或身體上都會小心挑選,寧缺勿濫,這段時間都以少出文、少活動、多休息為主,盡量享受這奇妙又美好的懷孕時光!
 
趁現在還有一點空閒時間,就短短的紀錄和分享一下這個幸福小秘密吧~
 
< 妊娠反應 >
妊娠反應各人不同,前期反應會很不適的,幸好,我在生理上的妊娠反應不算太嚴重,期間沒有嘔吐、反胃等不適,在孕期食得瞓得已經是很好。
 
不過在懷孕初期,受到荷爾蒙影響,心理卻不太穩定,時常有種擔驚受怕的感覺,對飲食特別小心,有時腦子又會胡思亂想,會突然變得失落焦累,但到了中期,身體適應了便沒有這種緊張情緒,後期更是回復正常,可以開心放任地大吃大喝 (當然海產、濕毒、未煮熟的食品還是要介口的)。
 
< Skin & body care >
在孕期中要小心地挑選,美白/果酸的產品和儀器療程也要暫停 (所以很多trial也推掉了),換了一些organic成份為主的基本產品,其實在這段期間身體是異常地疲累 (試過每天要連瞓16小時或每3小時要補眠一次,連公司也回不到),實在沒有太多時間注意肌膚保養和化妝,幸好我的膚質都沒有太大改變,素顏見人也不是問題。
 
< 妊娠紋 >
對於很多媽媽也擔心的妊娠紋,我告訴你擔心也沒用,因為是自己控制不到的,不是越塗得多stretch mark產品便100%沒有,我的妊娠紋是遺傳的,我在懷孕3個月已經爆了 (正常應該6、7個月後)。
 
不過妊娠紋膏或油一定要用,因為肚皮越來越大,皮膚拉扯緊緊的,每天塗2-3次stretch mark產品會舒緩一點,最好選擇油性的,Clarins Toning Treatment Oil、Linden Leaves Rose Body Oil和Primitif Stretch Marks Massage Oil 也是我喜歡而且吸收效果很好,塗抹後肌膚回復彈性又不會黏稠,成分天然,很值得推介!
 

<影大肚相 >
結婚、生仔也是一個重要而又值得紀念的一刻,雖然懷孕時外型腫腫脹脹、手圓腳粗而變醜了,但我都不理喇,和老公拍了輯大肚相,好讓我們記得十月懷胎的甜蜜回憶。
 
未影前做了點research和看了幾家的demo照 (大肚照package價錢大概千多元至八千多元不等,跟結婚照一樣,很視乎攝影師/影樓的名氣),經媽媽Group介紹,選了這家Production House,影前最緊要溝通好要求,我的大肚照不想過於浮誇,簡單就是美;另外,由女性攝影師全程操刀也很重要 (因為服裝很性感呢),在兩小時攝影中,攝影師MayLing很快便捕捉到我要求的風格;再者,價錢經濟,化妝和服裝也全包,即日回所有相片 (softcopy)及包一本相簿,當日影了二百多張相,玩玩心態也不錯呢!

 
還有不夠兩星期便到卸貨日喇,一切都get ready了,自己的媽媽當半個陪月,又請到了一個不錯的工人姐姐,更重要有老公、家人、朋友們上下一心的支持,令我們可以輕鬆地迎接這個小生命的來臨,希望產程順利,BB健康平安!
 
下次再和大家分享更多吧~
 
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