2016年8月27日 星期六

綠茶迷至愛的燒餅

很喜歡吃日式小吃,這家由日本到港的Cha Cha是綠茶迷必吃的大判燒餅!
開在銅鑼灣時代廣場City super內,全部燒餅都是即製的。
今日是星期日下午5時,先買飛,後取貨,人頭湧湧,付錢後等即製要等15分鐘。
終於都到了,熱呼呼,好香蛋香味,外層脆脆的。
點了綠茶mousse紅豆餡,𥚃面的餡料剛好,吃燒餅最好是熱吃!
看到嘛,還有一層綠茶mousse啊,mousse幼滑,綠茶味很濃有點苦,但配甜甜紅豆剛好!

2016年8月23日 星期二

Agnis b cafe 忙𥚃偷閑好地方

星期一moody Monday放假抖一抖,行下無咁多人嘅銅鑼灣,未食lunch,隨心行到世貿搵間cafe坐下。

原來1/F agnis b shop隔離有間agnis b cafe,接近1點見入面冇乜人,行去睇到有weekday set lunch就試下啦!

難得放平日,叫個Set lunch慢慢坐。
$69 set lunch有3款包選擇,火雞、三文魚同素菜,加任選咖啡或茶,再加$30可以揀埋甜品,平時單點杯咖啡都要40幾蚊,咁個set都幾抵!

點左火雞煙肉包,焗番熱幾好味,面包係意大利包,好鬆軟!加埋杯焦糖雲利拿latte,真係好正!
甜品可以響個櫃入面任選,我揀左大大件嘅栗子蛋糕!
栗子蓉好rich,入面係一層層蛋糕,底層係杏仁餅底,呢個lunch好滿足!
餐廳響世貿入面,都幾開陽下,我坐到3點,呢D鐘數原來好多日本阿太黎傾計頜飲野架!

火山燒 串燒都有放題?

平時約朋友如果想坐耐D都會揀打邊爐或者食串燒,因為可以坐得夠耐,唔洗比人趕,之不過,串燒都幾貴下,幾十蚊逐條計加埋酒水唔平又食唔飽!

今次係3人gathering,吹水王朋友介紹呢間火山燒食串燒,話唔洗四百蚊包我飲飽食醉喎!
7點上到去,冇乜人,見到大大幅壁畫好有氣勢,仲有魚缶做下裝飾,全店黑色潢裝。

一坐底見吹水王係咁剔,噢原來呢度係食放題同自己燒!
唔埋咁多,點海鮮燒下,有蠔、青口、魷魚等。D蠔都幾大隻下!
串燒點少得牛柳粒、雞翼呢,食肉獸朋友喪點,肉類有十幾款選擇。

串燒必食!腸仔合盛!款式好多,牛仔腸好正!

再黎round蔬菜盛合!


要等串燒時候,order左個海鮮火鍋食住先,湯底都幾甜。


終於開爐,個staff介紹火山燒個爐內裏係富士山岩燒石,亦即由熔岩冷卻而成既石頭,加熱後溫度有成370度,因為無火,唔易燒焦。

本身D串燒係無咩放調味,我地要用呢D蜜糖汁調味。

 


必食推介﹕牛仔腸、大蔥雞串、芝士年糕,牛仔粒、多春魚。

諗住放題一定坐得唔舒服啦,嗯, 呢度D位都落濶落喎,一D都唔似日式放題,呢度感覺high少少。
每人夾左350蚊仲連任飲支裝涼茶,真係抵得黎D食物質素都OK!
好似佢地Facebook有D優惠。

2016年8月11日 星期四

弘 夠gimmick 魚生二重丼

在電視看到旅遊飲食節目介紹這款二層高魚生飯,原來香港的「弘」也有得吃,友人叫到便走去一試!

魚生刺身首要條件一定要夠新鮮,弘的menu選擇也多,除了帶點gimmick的二重丼外,有各款刺身、壽司、小吃供應,熟食方面,也有燒三文魚和鰻魚。

第一來到,當然要點二重丼啦,一共有3款二重丼可選,價錢是$158、$188、$388,視乎材料來定,我這款是$158。


看到二重丼那麼澎拜,當然要相機先食哈哈,賣相的確很吸引!
上層刺身有4款,三文魚、油金魚、吞拿魚和牡丹蝦配壽司白飯。


下層有三文魚子、蟹肉碎、蛋和壽司飯,中間有海膽。
刺身夠厚身也很新鮮,沒有任何挑剔,$158實在很豐富,我一個小女子吃完是非常飽啊!


實物與圖相符吧,要讚!


友人點了弘丼六本木$188,全是上等材料,看起來也不錯,刺身色澤油潤,新鮮!

不過份量比二重丼少啊,男子吃罷有點不夠喉!


再併併圖,實物與圖相符,再讚!
順帶一提,這店子坐位較少,記得訂位啊!


more info :
灣仔灣仔道221A地下
Tel : 2861 3001

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2016年8月10日 星期三

手工製作 用心出爐 麥典坊手感烘焙

小時侯,歌仔有唱 "落街無錢買面包" ,面包是平民飽腹之選,但今時今日,再不能說 "捱面包" 了,現在求其到面包舖買一個面包都要十元八塊吧。

我是面包控,無包不歡那種,所以不論價錢,最緊要好味。

公司在天后附近,已開業數月的麥典坊是一間令我出奇的面包舖。
何解? 設在天后銀幕街地舖,租金不便宜吧,店內挺大,面包架設在左右兩旁,面包款式不多,早上只有10款,中午大概15-20款,賣的都像台式面包那種,價錢大概$15-35/個。

在天后的平民區,試問賣出多少個包才能夠皮費?哈哈....


雖然如此,但麥典坊是有一定的FANS,因為它的出品很有質素。
隔天早上我便來幫襯,今天來一個茶紅豆卡門貝爾 $30


麥典坊大打手感烘焙這種台式味道,以天然、新鮮、獨特的烘焙來吸引我,這絶對在一般連鎖式面包店找不到吧﹗


紅豆卡門貝爾的成份有紅豆粒、抹茶和忌廉芝士。
面包很Q,很有質感,可以看到很多氣孔,即是發烤過程做得很好,所以多一份鬆軟。


還是第一次遇上綠茶/紅豆 配忌廉芝士,出奇地match啊,吃上來更加軟滑﹗

三十元的包包我可分開兩餐吃,早餐及下午茶,其實一點也不貴啊!

more info :
麥典坊手感烘焙
天后留仙街3號雅景樓地下D鋪 


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